7 Przepisów na zdrowe dania na grillu

Dieta

Przepisy na zdrowe dania na grillu

Gorące letnie dni to idealny czas, aby wyciągnąć grill i przygotować zdrowe i pyszne dania na świeżym powietrzu. Grillowanie nie tylko dodaje smaku potrawom, ale także pomaga zachować ich wartość odżywczą. Jeśli szukasz inspiracji na zdrowe dania na grillu, gotuj z nami i wypróbuj nasze 7 przepisów.

  1. Grillowane warzywa z marynowanym kurczakiem
  • Składniki:
  • Filety z kurczaka
  • Mix grillowanych warzyw: papryka, cukinia, cebula, bakłażan
  • Sos marynowany ziołowy: oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, zioła
  • Przygotowanie:
  1. Zamarynuj filety z kurczaka w mieszance oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku i ziół.

  2. Pokrój warzywa na kawałki i posmaruj marynowanym sosem.

  3. Grilluj warzywa i kurczaka przez około 10-12 minut po obu stronach.

  4. Podawaj na talerzach jako zdrową i kolorową przekąskę.

  5. Sałatka z grillowanym łososiem i awokado

  • Składniki:
  • Filet z łososia
  • Awokado
  • Rukola
  • Pomidor
  • Sok z limonki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Przygotowanie:
  1. Grilluj filet z łososia przez 6-8 minut, aż będzie miękki i dobrze przypieczony.

  2. Pokrój awokado i pomidory na kawałki.

  3. Na talerzach ułóż rukolę, a na niej awokado i pomidory.

  4. Umieść grillowany łosoś na wierzchu i polej sokiem z limonki.

  5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

  6. Skosztuj i ciesz się smakiem zdrowej sałatki z grillowanym łososiem.

  7. Kebab z grillowanymi warzywami i tofu

  • Składniki:
  • Tofu
  • Papryka
  • Cukinia
  • Cebula
  • Pomidory koktajlowe
  • Sos BBQ
  • Przygotowanie:
  1. Odsącz tofu z nadmiaru wody i pokrój na kostkę.

  2. Pokrój paprykę, cukinię, cebulę i pomidory na kawałki.

  3. Na patyczki nabijaj warzywa i tofu, naprzemiennie.

  4. Grilluj przez 10-12 minut, skrapiając sos BBQ co jakiś czas.

  5. Podawaj z dodatkiem ulubionego sosu i sałatek.

  6. Grillowane kalmary z cytryną i czosnkiem

  • Składniki:
  • Świeże kalmary
  • Sok z cytryny
  • Czosnek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Przygotowanie:
  1. Oczyść kalmary, usuwając wewnętrzne części i oskórkę.

  2. Wymieszaj sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz w miseczce.

  3. Zamarynuj kalmary w przygotowanej mieszance.

  4. Grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się delikatne i lekko zrumienione.

  5. Podawaj z dodatkiem świeżej sałatki lub pieczywa.

  6. Grillowany ananas z jogurtem i miętą

  • Składniki:
  • Ananas
  • Jogurt naturalny
  • Świeża mięta
  • Miód
  • Cynamon
  • Przygotowanie:
  1. Pokrój ananasa na plastry i usuń twardą środkową część.

  2. Grilluj plastry ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się miękkie i nabiorą lekkiego rumieńca.

  3. W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, posiekaną świeżą miętę, miód i szczyptę cynamonu.

  4. Podawaj grillowanego ananasa z jogurtem i posyp go dodatkowo miętą.

  5. Grillowany camembert z morelami i rukolą

  • Składniki:
  • Ser camembert
  • Morele
  • Rukola
  • Orzechy włoskie
  • Miód
  • Przygotowanie:
  1. Otwórz ser camembert i umieść go na naczyniu do grillowania.

  2. Grilluj przez 5-6 minut, aż ser zacznie się rozpuszczać.

  3. Podsmaż morele na grillu przez kilka minut z każdej strony.

  4. Na talerzach ułóż rukolę, grillowanego camemberta i morele.

  5. Posyp orzechami włoskimi i polej miodem dla dodatkowej słodyczy.

  6. Grillowane banany z czekoladą i orzechami

  • Składniki:
  • Banany
  • Czekolada gorzka
  • Orzechy (np. laskowe, migdały)
  • Syrop klonowy
  • Przygotowanie:
  1. Pokrój banana na dwie części, niezdejmując ze skórki.
  2. Włóż do rozgrzanego grilla na 2-3 minuty.
  3. Zdejmij banany ze skórki i nałóż kawałki gorzkiej czekolady.
  4. Posyp orzechami i polej syropem klonowym.
  5. Grilluj jeszcze przez minutę, aż czekolada się roztopi.
  6. Podawaj gorące z dodatkiem kulek lodów lub bitej śmietany.

Grillowanie nie musi być niezdrowe! Z naszymi 7 przepisami na zdrowe dania na grillu możesz cieszyć się smakiem i korzyściami odżywczymi. Wybierz swoje ulubione przepisy i zaplanuj grillowaną ucztę dla siebie i swoich bliskich. Smacznego!