Przepisy na zdrowe dania na grillu
Gorące letnie dni to idealny czas, aby wyciągnąć grill i przygotować zdrowe i pyszne dania na świeżym powietrzu. Grillowanie nie tylko dodaje smaku potrawom, ale także pomaga zachować ich wartość odżywczą. Jeśli szukasz inspiracji na zdrowe dania na grillu, gotuj z nami i wypróbuj nasze 7 przepisów.
- Grillowane warzywa z marynowanym kurczakiem
- Składniki:
- Filety z kurczaka
- Mix grillowanych warzyw: papryka, cukinia, cebula, bakłażan
- Sos marynowany ziołowy: oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, zioła
- Przygotowanie:
-
Zamarynuj filety z kurczaka w mieszance oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku i ziół.
-
Pokrój warzywa na kawałki i posmaruj marynowanym sosem.
-
Grilluj warzywa i kurczaka przez około 10-12 minut po obu stronach.
-
Podawaj na talerzach jako zdrową i kolorową przekąskę.
-
Sałatka z grillowanym łososiem i awokado
- Składniki:
- Filet z łososia
- Awokado
- Rukola
- Pomidor
- Sok z limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Przygotowanie:
-
Grilluj filet z łososia przez 6-8 minut, aż będzie miękki i dobrze przypieczony.
-
Pokrój awokado i pomidory na kawałki.
-
Na talerzach ułóż rukolę, a na niej awokado i pomidory.
-
Umieść grillowany łosoś na wierzchu i polej sokiem z limonki.
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Skosztuj i ciesz się smakiem zdrowej sałatki z grillowanym łososiem.
-
Kebab z grillowanymi warzywami i tofu
- Składniki:
- Tofu
- Papryka
- Cukinia
- Cebula
- Pomidory koktajlowe
- Sos BBQ
- Przygotowanie:
-
Odsącz tofu z nadmiaru wody i pokrój na kostkę.
-
Pokrój paprykę, cukinię, cebulę i pomidory na kawałki.
-
Na patyczki nabijaj warzywa i tofu, naprzemiennie.
-
Grilluj przez 10-12 minut, skrapiając sos BBQ co jakiś czas.
-
Podawaj z dodatkiem ulubionego sosu i sałatek.
-
Grillowane kalmary z cytryną i czosnkiem
- Składniki:
- Świeże kalmary
- Sok z cytryny
- Czosnek
- Sól i pieprz do smaku
- Przygotowanie:
-
Oczyść kalmary, usuwając wewnętrzne części i oskórkę.
-
Wymieszaj sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz w miseczce.
-
Zamarynuj kalmary w przygotowanej mieszance.
-
Grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się delikatne i lekko zrumienione.
-
Podawaj z dodatkiem świeżej sałatki lub pieczywa.
-
Grillowany ananas z jogurtem i miętą
- Składniki:
- Ananas
- Jogurt naturalny
- Świeża mięta
- Miód
- Cynamon
- Przygotowanie:
-
Pokrój ananasa na plastry i usuń twardą środkową część.
-
Grilluj plastry ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się miękkie i nabiorą lekkiego rumieńca.
-
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, posiekaną świeżą miętę, miód i szczyptę cynamonu.
-
Podawaj grillowanego ananasa z jogurtem i posyp go dodatkowo miętą.
-
Grillowany camembert z morelami i rukolą
- Składniki:
- Ser camembert
- Morele
- Rukola
- Orzechy włoskie
- Miód
- Przygotowanie:
-
Otwórz ser camembert i umieść go na naczyniu do grillowania.
-
Grilluj przez 5-6 minut, aż ser zacznie się rozpuszczać.
-
Podsmaż morele na grillu przez kilka minut z każdej strony.
-
Na talerzach ułóż rukolę, grillowanego camemberta i morele.
-
Posyp orzechami włoskimi i polej miodem dla dodatkowej słodyczy.
-
Grillowane banany z czekoladą i orzechami
- Składniki:
- Banany
- Czekolada gorzka
- Orzechy (np. laskowe, migdały)
- Syrop klonowy
- Przygotowanie:
- Pokrój banana na dwie części, niezdejmując ze skórki.
- Włóż do rozgrzanego grilla na 2-3 minuty.
- Zdejmij banany ze skórki i nałóż kawałki gorzkiej czekolady.
- Posyp orzechami i polej syropem klonowym.
- Grilluj jeszcze przez minutę, aż czekolada się roztopi.
- Podawaj gorące z dodatkiem kulek lodów lub bitej śmietany.
Grillowanie nie musi być niezdrowe! Z naszymi 7 przepisami na zdrowe dania na grillu możesz cieszyć się smakiem i korzyściami odżywczymi. Wybierz swoje ulubione przepisy i zaplanuj grillowaną ucztę dla siebie i swoich bliskich. Smacznego!